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Produits du terroir : sont-ils vraiment made in France ?

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En quête d'actualité - Produits du terroir : sont-ils vraiment made in France ?, Emission

Diffusé sur D8. Emission complète. Disponible en streaming avec D8.tv. Emission :

Produits du terroir : sont-ils vraiment made in France ?

épisode de « En quête d'actualité ».

Les Français se tournent de plus en plus vers les produits du terroir et ceux fabriqués dans l'Hexagone. Mais sur ces marchés en pleine croissance, les pratiques abusives se multiplient. Le terme «terroir» est parfois galvaudé, et les spécialités sont abusivement maquillées pour leur donner une allure traditionnelle. A travers des exemples comme celui du jambon de Bayonne, du champignon de Paris ou de l'escargot de Bourgogne, plongée dans les coulisses des fabrications artisanales et industrielles pour comprendre à quel point il est devenu difficile de déterminer l'origine d'un produit.

[2014-01-16 06:04:59] Présenté par Guy lagache
Ajouté pour la dernière fois à une playlist le samedi 10 janvier 2015.Ajoutez ce programme à vos listes pour ne rater aucune de ses diffusions (TV, Replay, VOD, Ciné).

Le casting

Présentateur

Guy lagache

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